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宅在家小任務 - 剖椰子
所需時間:小於30分鐘
所需材料:椰子、一把銳利的刀
在疫情之前,常去的水果屋結帳台旁,總是堆滿了高高的椰子,兒子也總吵著要吃吃看(玩玩看)這個在卡通裡常出現的物品,在最近一次的批次採購中,或許是老爸被熱到了,也或許是想到會有很多共處時光,終於買了一顆椰子回家!
臭狗老爸使用的兵器是銳利的「魚刀」,某次在漁港附近的五金行買的,約200元上下,超利!切魚骨、片生魚都很犀利,魚販推薦的最好刀具,拿來切椰子如何呢?
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臭狗:先從「底部」開始!
小人:疑?為何啊?
因為這樣才能穩穩站好,作為一個好「杯子」。
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翻過來,椰子就乖乖地不會滾來滾去了!
接著,來切頭取汁啦!
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魚刀順利切段大量粗纖維,把椰子的蒂頭切掉。
耶?依舊硬梆梆?
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再切一點!這魚刀實在是好強啊!
但這樣子還是不太像能挖得出汁咧?
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於是決定翻回底部,相較起來似乎較為柔軟。
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把魚刀刺下去試試看
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哇!瞬間椰子汁就噴出來了!
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把洞繼續挖大一點!
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把吸管插下去!
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冰涼的椰子汁,超好喝!
跟全聯賣的那款很像,沒有太濃的味道(例如Costco款),非常順口!
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喝完切開,還有嫩嫩的椰果可以吃!雖然只有超級超級薄,不像在泰國厚厚的那種,但依舊是好夢幻!
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宅在家剖椰子小任務,大人小孩都很歡樂,一顆不到60元的椰子,不妨加入下回的批次採購清單吧!(魚刀可以網購)
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